微膠囊包埋技術是一種利用水包油的穩定油脂體系，將高濃度的魚油封存在一種微型膠囊內成為一種固體微粒產品的技術。壁材選用碳水化合物、葡萄糖漿、乳糖、多元醇等多種成分，并通過巴氏滅菌法、均質化并進行干燥/包埋處理。

樂馚微膠囊包埋技術是采用最高端的濾網式低溫噴霧干燥設備(FILTERMAT Drying tech)，該設備的最大的優點是可以確保產品營養與風味不流失; 是目前最先進的微膠囊包埋技術。由于是噴霧干燥和帶式干燥的完美結合，所以這種溫和的干燥方式可以最大程度提高包埋效果，并提高載油率

以該方法生產的粉比較適合干法生產，可以最好的保留該產品包埋的效果。這樣形成的魚油粉流動性好、溶解快速、零結塊、不掛壁。風味佳。