CFM錯流微濾技術是Glanbia公司用以從乳清中提取高純度蛋白質的技術。該技術基于可將脂肪、聚集/變性蛋白質以及任何不溶顆粒從乳清中除去的陶瓷微孔濾膜，溫和保留天然蛋白質。全過程不添任何化學物質，保留的蛋白質在結構上100%天然，并含有一定比例與起始乳清類似的個別蛋白質。同時保留完整有價值的生物活性成分，確保氨基酸組分更好，提高鈣含量。